Ljekovitosti sezama pridonosi činjenica da se u njemu nalaze vitamini B, A, E, lecitin, niacin, brojni minerali poput kalcija, kalija i magnezija, fosfora, željeza, cinka i selena.
Sjemenke sezama pravi su izvor ljekovitih blagodati. U Indiji je upravo sezam neizostavan dodatak brojnim jelima, i to s razlogom jer, bez obzira na vrstu (bijeli, crni, crveni, smeđi sezam), djeluje vrlo ljekovito, a prepun je ulja i proteina.
Sjemenke čistog bijelog sezama kod nas se mogu nabaviti vrlo lako u svim trgovačkim lancima, a smeđi i crni sezam na tržište također dolaze, no u nešto drugačije obliku, neoljušteni. Možemo ga pronaći i u obliku namaza koji nosi naziv tahini.
Tamni sezam za notu je aromatičniji pa se više koristi kao začin, odnosno dodatak jelima, a za kuhanje se koristi ulje neprženih sjemenki jer je okusom neutralnije od samog zrnja. No, treba imati na umu da je sezamovo ulje vrlo skupo.
Ljekovitosti sezama pridonosi činjenica da se u njemu nalaze vitamini B, A, E, lecitin, niacin, brojni minerali poput kalcija, kalija i magnezija, fosfora, željeza, cinka i selena.
Ljekovita svojstva
Dentalni problemi: sezam jača zube te djeluje na zdravlje usne šupljine, zuba i desni, smanjuje upalna stanja, infekcije, jača zube i zubnu caklinu, djeluje na sprječavanje nastajanja zubnoga plaka
Jača kardiovaskularni sustav: sezam snižava krvni tlak i smanjuje rizik od nastanka srčanih bolesti
Antioksidans: sezam sadrži dva jedinstvena spoja iz skupine lignana, a to su sezamin i sezamolin koji sjajno djeluju u borbi protiv slobodnih radikala
Zdravlje kože: ulje od sezama ublažava iritacije, posebno zbog vitamina E i cinka povoljno utječe na zdravlje kože i njezinu elastičnosti te usporava procese starenja,
Analgetik: lokalno stavljanje sezama na oboljela područja uspješno ublažava bolove , pomaže kod utrnuća i loše cirkulacije, opeklina
Afrodizijak: u Indiji se oduvijek vjerovalo u afrodizijsku moć sezama redovnom konzumacijom koja smanjuje impotenciju i potiče vitalne funkcije reproduktivnog sustava
Menstrualni bolovi: sezam smanjuje menstrualne tegobe
Jača kosti: bogat je kalcijem i potiče čvrstoću naših kostiju
